Carta
Disfruta de nuestra amplia carta
Para comenzar
Degustación de quesos - 11.00€
Con nueces y orejones
Croquetas - 14.00€
De boletus y foie (10 Ud.)
Croquetas - 11.00€
De jamón o bacalao (10 Ud.)
Patatas revolconas - 9.00€
Con torreznos y lomo de olla
Jamón Ibérico - 16.00€
Con grissini
Lomo o chorizo - 9.00€
De olla
Mollejas de ternera - 12.50€
En salsa
Tempura de verduras - 9.50€
Con vinagreta de miel
Sepia a la plancha - 12.50€
Con alioli
Brocheta de langostinos - 18.00€
Con harina de pistacho, salsa de soja y limón (10 Ud.)
Tiras de pollo empanadas - 11.00€
Con pan y kikos con alioli de azafrán y mahonesa de mostaza
Ensalada de tomate a la parrilla - 11.00€
Con burrata, nueces y salsa romesco
Empanadillas de maíz y ternera Avileña - 9.00€
Con pico de gallo
Ensalada de pulpo y patata - 12.00€
Con alioli ligero de naranja
Caramelos de langostino y rape - 10.00€
Sobre crema de marisco
Primeros platos
Crema de bogavante - 10.50€
Con delicias del mar
Crepes de espárragos asados - 9.50€
Con crema de queso y jamón
Ensalada César - 9.50€
(lechuga, dados de queso, pechuga empanada, picatostes y salsa
césar)
Ensalada de salmón y gulas - 9.50€
Con aceite de yogur
Ensalada templada de pimientos asados - 11.00€
Con bonito y anchoas
Revuelto de morcilla - 9.00€
Con pera y piñones
Buñuelos de bacalao - 9.00€
Con salsa de piquillos
Arroz con bogavante - 16.00€/pax
(min. 20 minutos y 2 personas)
Risotto de trigueros y bacón - 9.00€
(min. 2 personas)
Arroz negro con sepia y mejillones - 8.00
(min. 20 minutos y 2 personas)
Fetuccini al nero di sepia - 9.00
Con gambas
Carnes
Solomillo de ternera Avileña a la parrilla - 20.00€
Con patatas fritas y salsa de boletus
Chuletón de ternera Avileña a la parilla - 20.00€
Con pimientos de Guernica y patatas fritas
Entrecot de ternera Avileña a la parrilla - 15.50€
Con patatas deluxe y pimientos de piquillo
Carrilleras de ternera Avileña - 14.90€
Al vino tinto
Paletilla de cordero asada - 24.00€
Con patatas fondant y piminetos de piquillo
Abanico de cerdo ibérico - 14.00€
a la menta con patatas y huevo hilado
Cochinillo - 15.00€
Cochifrito
Canelón crujiente de rabo de ternera Avileña - 9.00€
Con humo de olivo, crema de patatas revolconas y germinados
Hamburguesa gourmet de ternera - 9.00€
Con patatas
Hamburguesa de gourmet de pollo - 8.90€
Con de queso de Ávila, mermelada de cebolla y patatas
Hamburguesa con dos huevos - 10.50€
(carne de ternera, huevo revueltos con bacón, lomo de olla, queso curado y huevo frito) con patatas
Pescados
Tataki de atún - 16.00€
Con mahonesa de mostaza y tartar de tomate
Merluza - 15.50€
Con gambón y crema de limón templada
Bacalao - 15.00€
en salsa vizcaína con piquillos y germinados
Salmón a la parrilla - 11.00€
Con verduras al cava y salsa de naranja
Pulpo a la plancha - 18.00€
Con alioli y parmentier
Rodaballo - 15.00€
En salsa de marisco con gambas y patatas fondant
Marmitako - 15.00€
De atún y langostinos
Rincón vegetariano
Crema de naranja y zanahorias - 8.00€
Con cebolla frita crujiente
Parrillada - 9.50€
De Verdura
Arroz huertano - 8.00€
Con verduras
Raviolis de calabacín - 9.50€
Rellenos de verduritas con salsa de puerros y germinados
Pregunta por nuestra variedad de hamburguesas vegetales (tofu, seitan…)
Para niños
MENÚ INFANTIL – 10.00€ De Lunes a Viernes y 12.00€ fines de semana y festivos.
A elegir
Macarrones con tomate y chorizo o Arroz blanco con huevo y salchichas
A elegir
Lomo a la plancha con patatas fritas con kétchup y mahonesa o Pechuga de pollo empanada con patatas
A elegir
Tarta de chocolate o Tarrina de helado
Agua y pan
Postres
Flan de queso casero - 4.50€
Con tierra de galleta y mermelada de fresa
Torrija de tofe - 5.00€
Con nata montada y fresa
Mousse de mango - 5.50€
Con helado de violeta
Brownie de chocolate y nueces - 5.00€
Con helado de vainilla
Gofre de Nutella - 4.50€
Con plátano frito y fresa
Copa de helado - 4.50€
Variado
Profiteroles - 4.50€
Rellenos de nata con chocolate
Dado de mascarpone - 6.00€
Y té verde
Bomba de chocolate - 6.00€
Y frambuesa
Ración de pan - 1.00€
Pan sin gluten 1.10€